La recette du Naked Cake

Vous me l'avez demandé plusieurs fois sur instagram, voilà la recette du Naked Cake photo internet photo internet J'ai trouvé la recette du Molly Cake sur internet pour faire la génoise Vous avez besoin de : - Un moule à gâteau 20 cm (10/12 personnes) - 4 oeufs - 330 g de farine - 330g de sucre - 330 g (33cl) de creme liquide 30% de matière grasse MINIMUM - 12g de levure (à peu près un paquet et demi pour un sachet de 8g) - Fruits au choix (dans notre cas des pommes) Préchauffez le four à 150° Mettre le bol pour le travail de votre crème fouettée ainsi que les fouets au congélateur. Votre crème liquide doit être au frigo et bien froide pour avoir une belle crème fouettée. Battez les oeufs et le sucre pendant au moins 15 minutes afin que le mélange double de volume et blanchisse. Pendant ce temps , chemisez votre moule Dans un bol à part, mélangez votre farine et votre levure chimique Ajoutez ce mélange (farine/levu